日式湯種(抹茶紅豆)

葷素:奶蛋素

規格:大約 長19 寬8 高6 cm

重量:約450g(+20g)

※ 本商品保存期限約冷藏 3 天。

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「湯種」一詞是日本語
是將麵粉加入不同溫度的熱水使其糊化
一般使用湯種在麵包 而最大的差別在於使吸水量增多 組織較柔軟
將此「湯種」原理使用在蛋糕 製作上困難度增加許多
卻比起一般蛋糕組織較柔軟 濕潤 具有彈性口感 值得品嚐的獨特風味~

香醇抹茶紅豆 Greentea RedBean
淡淡的抹茶香味
加上顆粒飽滿的紅豆泥
雙重饗宴最佳無可取代的組合
吃進的每一口都是滿滿的幸福味

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