米乳蛋糕捲(紅蘿蔔)
葷素:奶蛋素
規格:大約 長19 寬8 高6 cm / 重量:大約430g
※ 本商品保存期限約冷藏 3 天。
(米) 製作蛋糕體的麵粉使用蓬萊米粉代替,並為台灣在地生產製作。
香甜美味且為無麩質(麵筋)成份 (gluten free),
讓對麩質過敏的麻吉們也能健康的享受蛋糕~
(乳) 內餡選用常用於提拉米蘇的馬斯卡邦起司乳酪(Mascarpone),
並加入些許的水果酒,因此仔細聞還會有淡淡的水果酒清香,
吃起來口感綿密滑順,不會過於甜膩,讓人愛不釋口!
<紅蘿蔔>
挑選台灣在地優質紅蘿蔔,切成絲狀、再烹炒,
使紅蘿蔔的甜味增加、菜腥味減少,
再將烹炒後的紅蘿蔔絲加入蛋糕體,
口感有著紅蘿蔔的香甜味,
獨特香氣更吸引人,
搭配馬斯卡彭乳酪餡,就連小朋友都能開心的品嚐~